El árbol
Un sensor junto al árbol mide su entorno y firma cada lectura, para que nadie la pueda cambiar después.
IoT = objetos con sensores que mandan datos por internet.
SimuladoPlataforma de trazabilidad del cacao · Blockchain · Colombia
CACAOTIER
Sigue tu cacao del árbol a la barra. Cada paso deja un registro que cualquiera puede verificar en blockchain.
ÁRBOLsensor IoT
CAJÓNfermentación
LOTE500 kg
TOKEN1 = 1 kg
BARS.Benévolo
01 · Cómo funciona
Cinco pasos.
Un registro.
Del árbol a la barra, cada etapa del cacao se mide y se anota. Lo que ya funciona dice «en vivo»; lo que todavía es demo o se está construyendo, también lo dice.
El cajón
Otro sensor en el cajón de fermentación del lote registra la temperatura mientras el grano fermenta.
Fermentación = cuando el grano desarrolla el sabor del chocolate.
SimuladoEl lote
Cada lote de 500 kg de un agricultor se convierte en 500 tokens: un token por cada kilo, con su origen pegado.
ERC-1155 = un formato de token que permite muchas unidades de un mismo lote.
En construcciónEl proceso
Fermenta, tuesta, refina y concha en el Lab. Juegas los pasos reales y aprendes qué hace cada uno.
Conchado = mezclar y airear la masa de cacao para pulir su textura y su sabor.
Juego en vivoLa barra
Canjea lo que ganas en el juego por la Bars. de tu lote en Chocolate Benévolo.
Canje = cambiar tus tokens por un producto real.
En vivo02 · Explorador de lote
Así se ve
un lote.
Esta es la ficha que tendrá cada lote. Los datos de origen son reales; las lecturas de los sensores son una simulación mientras instalamos los dispositivos en la finca.
- Cosecha
- Primera Cosecha 2026 real
- Finca
- La Querencia · Arbeláez, Cundinamarca real
- Altitud
- ~1.400 msnm real
- Genotipo
- Trinitario de altura FEAR 5 real
- Fermentación
- Protocolo 45 °C · 72 h real
- Cajón IoT
- — simulado
- Tamaño del lote
- 500 kg por agricultor (diseño) en construcción
- Token
- ERC-1155 · 500 unidades · sin acuñar en construcción
- Registro
- Base Sepolia · red de prueba en construcción
CAJÓN · TEMPSIMULADO
45.0°C
ÁRBOL · HUMEDAD SUELOSIMULADO
—%
Las lecturas simuladas se generan en tu navegador para mostrar cómo se verá el panel. No son datos de la finca.
03 · Web3 sin miedo
Cuatro palabras
y ya.
No necesitas saber de cripto para jugar ni para seguir tu cacao. Esto es todo lo que hace falta entender.
Billetera
Tu cuenta en blockchain. Guarda tus tokens y firma por ti. Nosotros nunca tenemos tus llaves.
Token
Una ficha digital que representa algo: un árbol, un kilo de un lote o puntos para canjear.
Red de prueba
Una copia de la blockchain para practicar. Todo funciona igual, pero no se mueve dinero real.
Contrato
Un programa público que aplica las reglas solo, sin intermediarios. Cualquiera puede leerlo.
04 · Investigación
El cacao necesita traductores.
Cacaotier traduce lo que pasa en la finca, en la fermentación y en la molécula a datos que se pueden verificar. Esa es la base de todo lo que se tokeniza.
Cacao bioactivo
Entre 2023 y 2026, R&D de cacao bioactivo y chocolate funcional: formulación y protocolo de producto.
Biomolecular
Máster en Ciencias Biomoleculares y Citogenética. HarvardX: From Haute Cuisine to Soft Matter Science.
Chef · Chocolatier
Pastelería de vanguardia, docencia e I+D. Origen Fine-Flavor de la Orinoquía, de la mazorca al chocolate.
05 · Tokenización
Dos capas.
Un sistema.
CACAO es el token público que cualquiera puede ver y mover. CFB es el riel donde se registran lotes, procesos y liquidaciones con permisos. Uno abre, el otro garantiza.
Capa pública
CACAO
- Estándar
- ERC-20
- Red
- Base
- Función
- Recompensas y canje
Riel permisionado
CFB · CacaoFrutaBrutal
- Plataforma
- Oracle Blockchain Platform EE
- Motor
- Hyperledger Besu (EVM)
- Función
- Trazabilidad, liquidación y fondo
BloqueEvento que registra el rielCapa
#001Origen del lote · finca, genotipo, cosechaCFB
#002Fermentación y secado documentadosCFB
#003Análisis de laboratorio del loteCFB
#004Transformación en chocolateCFB
#005Canje del consumidorCACAO
Esquema de diseño. Ningún lote está registrado todavía en el riel CFB.
06 · Fondo
El nuevo fondo del cacao colombiano.
- Línea base. Cada lote que entra al riel deja un registro verificable antes de convertirse en producto.
- Benévolo primero. Chocolate Benévolo es la primera marca que se mide contra esa línea base.
- Cacao Colab como puente. Los Masters forman a quienes producen, catan y transforman el cacao que entra al riel.
Aviso
El fondo CFB está en diseño. Esta página no es una oferta de inversión ni de valores, y Cacaotier no recibe dinero para el fondo en este momento.
07 · Juego
Adopta
La Querencia.
Un árbol de cacao de Arbeláez como NFT, ligado a un lote real de Benévolo. Cuídalo, cosecha mazorcas, conviértelas en CACAO$ y canjéalas por la Bars. de tu lote.
LQ-26-I1/8
Loot table
- Adoptar+3 mazorcas
- Cosechar+2 mazorcas
- 1.000 mazorcas1 CACAO$
- CACAO$Bars. La Querencia
- NFT del árbolBase · red de prueba
08 · Fermenta, tuesta, refina y concha
El fine flavor
se programa.
Cuatro niveles cortos del Lab: fermenta y tuesta con los protocolos reales de Cacaotier, y luego refina y concha hasta tener tu barra. Antes de cada nivel aprendes qué pasa con el cacao.
NIVEL 1 · FERMENTACIÓN0 h
45°C
Temperatura objetivo durante 72 horas.
0 h24 h48 h72 h
NIVEL 2 · TOSTIÓN0 min
Secado a 116 °C en la curva, tostión final a 136 °C, 44 minutos en total.
NIVEL 3 · REFINADOLAB
SUAVE
El molino muele la masa de cacao en partículas cada vez más finas, para que la barra se sienta suave en la boca.
NIVEL 4 · CONCHADOLAB
PULIDO
La concha mezcla y airea la masa sin parar: así se pule la textura y se redondea el sabor. Al final, tu Bars.
Curva esquemática: los puntos 116 °C, 136 °C y 44 min son el protocolo; la forma entre ellos es ilustrativa.
09 · Puentes agrifoodtech
Del riel al producto.
CFB conecta la investigación con dos lugares donde el cacao ya se vende y se enseña.
Chocolatería bean-to-bar
Bars. 80 g · Duja de marañón sin azúcar · cacao FEAR 5 de Quara Cacao, Tame, Arauca. En preventa.
benevolo.shop →Campus y marketplace
Cacao Colab
Formación y credenciales para el oficio del cacao, de la finca al chocolate.
Master CacaotierUSD 189
Master CatadorUSD 149
Master Chocolatier 70 %USD 219